Ẩm thực Nha Trang

border_color

NGÀY

CHƯƠNG TRÌNH

BỮA ĂN

NƠI Ở

Ngày 01

 

XXX-------Nha Trang

Sau khi đến Nha Trang , hướng dẫn viên đón đoàn, đưa về khách sạn nghỉ ngơi.

 

X

Nha Trang

Ngày 02

 

Tham quan thành phố

Sau khi ăn sáng, tham quan các cảnh điểm ở thành phố 

Hòn Chồng là một quần thể đá lớn với nhiều hình thù nằm dưới chân đồi La San, xếp chồng lên nhau một cách tự nhiên, chạy từ bờ xuống biển, tạo ra bố cục thiên nhiên ấn tượng cùng những bãi tắm tự nhiên vừa đẹp vừa kín gió. Khu vực bãi đá Hòn Chồng dường như tách biệt khỏi sự nhộn nhịp, huyên náo của phố phường, và được cho là một trong những vị trí đẹp nhất để ngắm biển Nha Trang.

Tháp Ponagar Từ Ponagar trong tên gọi của điểm du lịch Tháp Bà Ponagar Nha Trang có nghĩa là “mẹ xứ sở” dịch theo tiếng Chăm. Truyền thuyết Tháp Bà Ponagar xuất phát từ khi công trình này được xây dựng từ khoảng thế kỷ 8 – 13.  Ngôi chùa này gắn liền với nữ thần Thiên Y Ana. Với người dân địa phương tại đây, nữ thần này chính là người đã dạy họ biết cày cấy, may vá. Có lẽ đây cũng là lý do mà công trình này hết sức quan trọng đối với hoạt động tín ngưỡng của bà con địa phương tại mảnh đất Nha Trang xinh đẹp.

Nhà thờ Đá còn gọi là nhà thờ Núi vì được xây trên một núi nhỏ, nhìn tổng thể, nhà thờ có bố cục chắc khỏe với những khối đá lập thể nhỏ vươn dần từ thấp lên trời xanh. Nhà thờ có mái vòm rộng, những ô cửa hình hoa hồng theo phong cách kiến trúc gothic đặc trưng nổi bật như một dấu son giữa lòng thành phố. Phía trong nhà thờ có không gian rộng, thoáng đạt, phân thành khu vực cung thánh và khu phía sau cung thánh rất thanh tịnh, trang nghiêm.

Long Sơn tự được biết tới là ngôi cổ tự lâu đời tại Nha Trang. Nơi đây sở hữu bức tượng Phật Tổ ngoài trời lớn nhất được ghi tên vào sách kỷ lục Guiness Việt Nam. Trải qua hàng trăm năm sau nhiều lần trùng tu, ngày nay chùa Long Sơn đã được chứng nhận là ngôi chùa có tuổi thọ lớn bậc nhất Việt Nam. Đứng từ vị trí cao nhất đưa mắt nhìn ra xa, du khách sẽ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp nhộn nhịp của thành phố Nha Trang xinh đẹp.

Buổi chiều tự do hoạt động, khám phá các nền ẩm thực đặc sắc của Nha Trang:

1/ Hải sàn

Đến Nha Trang không thể nào không ăn hải sản, hải sản ở đây tươi ngon, là linh hồn của ẩm thực Nha Trang, có nhiều loại hải sản phong phú: cua, ghẹ, ốc, tôm, nghêu, hàu... tùy vào sở thích của mỗi người bạn có thể thấy hàng quán hải sản ở khắp nơi, có thể ăn ở các quán lề đường bình dân, hay nhà hàng, hoặc khách sạn cao cấp đều được.

 

2/ Nướng Ngói

Món nướng ngói đã và đang được nhu nhập vào Nha Trang với nhiều cách biến tấu mới. Lợi ích của nướng ngói, giúp đồ ăn chín từ từ mà không bị khét, đồng thời cũng ít bị ám khói do mỡ không chảy xuống than, cách thức đặt miếng ngói sẽ được để nghiêng, bên dưới được đặt một chén nhỏ, khi nướng lượng mỡ tiết ra sẽ chảy xuống hết vào chén, làm đồ nướng không bị đọng lại nhiều dầu, dễ gây ngán và khi ăn cũng yên tâm về chất lượng của món ăn. Vẫn là các nguyên liệu quen thuộc từ thịt heo, thịt bò, thịt dê, cá sấu, đà điểu, bạch tuộc, vú heo.,,, được ướp gia vị với công thức khác nhau , nước chấm dùng với các món nướng thường là nước chấm muối ớt xanh, món ăn kèm với thịt nướng ắt hẳn là các loại rau (xà lách, tía tô, rau thơm), kèm với dưa leo, bánh tráng, làm tô điểm thêm cho món ăn.

Địa chỉ tham khảo: 9C Lê Quý Đôn, Nha Trang

 

3/ Bún thịt nướng

Nếu du khách đều biết phở bò và phở gà nổi tiếng có nguồn gốc ở miền Bắc, còn ở Nha Trang người dân thích ăn bún thịt nướng. Đây là món ăn ngon rất dễ đi vào lòng người bởi thịt nướng được nướng chín thơm ngon, tẩm ướp gia vị đầy đủ. Ăn cùng với bún và rau sống và nước chấm nữa thì ngon tuyệt.

Địa chỉ tham khảo: 163 Hoàng Văn thụ, Nha Trang

 

 

Sáng

Trưa

 

Nha Trang

Ngày 03

 

Ra đảo ( Hòn Mun+ Hòn Tre+ Hòn Tằm)

Sau khi ăn sáng, xe và hướng dẫn viên đưa khách đến cảng biển lên thuyền ra đảo. Đầu tiên sẽ đến Hòn Mun, nước ở đây trong xanh, khách có thể lặn ngắm san hô tại đây. Sau đó lên Hòn Tre để dùng bữa. Cuối cùng sẽ lên Hòn Tằm, là một trong những hòn đảo nổi tiếng và có dịch vụ hoàn thiện nhất, quý khách có thể vui chơi tắm biển hoặc tham gia các trò chơi trên nước.

Bữa tối quý khách có thể tự do khám phá các ẩm thực:

1/ Bánh căn

Bánh căn ở Nha Trang được biến tấu từ bánh căn Đà Lạt, được cho thêm các loại hải sản như mực, tôm, bạch tuột con hoặc hến. Các quán bánh căn ở Nha Trang thường phục vụ tới ba loại nước chấm là nước mắm ngọt, mắm nêm và mắm cá.

Địa chỉ tham khảo: 47 Yersin, Nha Trang

 

2/ Nem nướng Ninh Hòa

Nem nướng Ninh Hòa được làm bằng thịt heo xay mịn. Sau khi nướng trên than hồng, thịt chín vàng ươm, tỏa hương thơm lừng. Trong quá trình nướng, người làm phải liên tục xoay tròn các mặt của xiên thịt để nem được vàng, chín đều và không bị cháy xém. Đặc biệt, nem nướng Ninh Hòa được ăn kèm với bánh tráng chiên giòn, rau sống và nước chấm. Các loại rau ăn kèm gồm dưa chuột, chuối xanh, khế chua, diếp cá, húng, xà lách, xoài xanh… Mỗi mùa sẽ có các loại rau khác như những vẫn đảm đảo được các vị chua, cay, chát, đắng…  Tất cả được cuốn trong bánh tráng chấm, hòa với loại nước chấm riêng biệt chỉ dành cho món nem Ninh Hòa.

Địa chỉ tham khảo: 25 Lê Hồng Phong, Nha Trang

 

3/ Bún cá, bún chả cá, bún sứa

Ẩm thực Nha Trang không đơn thuần thỉ có hải sản ăn riêng lẻ, mà còn món bún cá, bánh canh chả cá và bún sứa nữa bạn nhé. Ba món ăn nổi tiếng này có đủ cá dằm tươi, chả cá thái lát dai dai, chả cá viên, sứa sần sật, thêm mấy miếng cà chua.Các tín đồ sành ẩm thực Nha Trang khi ăn bún cá, bánh canh bột gạo chả cá hay bún sứa vẫn không quên gọi thêm cả lòng cá trứng cá, vừa bùi lại beo béo. Tô bún nóng hổi, vị thanh, bổ dưỡng mà dễ ăn nên ai cũng yêu thích.

Địa chỉ tham khảo: 123 Yersin, Nha Trang

 

Sáng

Trưa

 

Nha Trang

 

Ngày 04

 

Dốc Lết+ Tắm bùn

Dốc Lết cách trung tâm thành phố Nha Trang khoảng 49km về phía Nam. Bờ biển Dốc Lết nổi bật với bãi cát trắng, trải dài và hàng dương xanh rì ngăn cách đất liền với biển cả. Cái tên Dốc Lết được sinh ra dựa vào chính kiểu địa hình mà bãi biển đang có. Bãi biển Dốc Lết có những dốc cát vừa lớn vừa cao thoải ra tận biển. Cũng bởi sự cản trở của những dốc cát chắn ngang đó mà du khách sẽ có cảm giác mỗi bước di chuyển bị chậm lại và dường như chỉ muốn “lết” đi vì đã quá mệt. Tuy có vất cả, nhưng khi đã vượt qua những dốc cát lớn này du khách sẽ được đền đáp xứng đáng. Khung cảnh thiên nhiên đẹp mắt, gió biển nhẹ nhàng sẽ khiến mọi mệt nhọc tưởng như tan biến hết.

Bùn khoáng Nha Trang được khai thác ở biển hoặc sông hồ, có nguồn gốc chủ yếu từ thực vật và địa chất. Bùn khoáng chất lượng cao ứng dụng trong trị liệu hoặc chăm sóc sức khoẻ,  không những giúp bạn thư giãn mà còn giúp bạn xoa dịu cơn đau cơ bắp và xương khớp, thải độc, trẻ hóa làn da…

Buổi tối có thể tự do khám phá ẩm thực Nha Trang:

1/ Cơm gà

Không phải chỉ Hội An mới nổi tiếng cơm gà, ở Nha Trang cũng có cơm gà nổi tiếng, là một món ăn bình dị, giản đơn nhưng hấp dẫn bởi nước dùng gà ngọt thanh, cuốn hút. Phần cơm gà gồm có thịt gà xé và lòng gà Cơm có thể dùng cơm trắng hoặc cơm chiên, cơm rang .

Địa chỉ tham khảo: 75 Ngô Gia Tự, Nha Trang

 

2/Bánh ướt, bánh đập

Bánh đập, bánh ướt cũng là một trong những món ăn chơi khá phổ biến ở Nha Trang. Bánh ướt được tráng bằng bột gạo, một vá bột gạo cho vào nồi hấp khoảng nửa phút sẽ cho ra 1 cái bánh ướt mỏng, dai, nhìn trong trong. Nếu thích thì có thể tráng thêm một ít trứng vào, ta sẽ có bánh ướt trứng. Bánh chín lấy ngay ra dĩa, cho mỡ hành và nhân tôm vào Cuộn lại rồi dùng kéo cắt thành từng khoanh, chấm với mắm nêm hay nước mắm tùy người ăn lựa chọn. Bánh đập là bánh ướt được dán lên cái bánh tráng nướng nho nhỏ, cũng cho nhân mỡ hành và tôm vào rồi gấp lại, dùng kéo cắt thành những miếng nhỏ.

Địa chỉ tham khảo: 16A Hồng Lĩnh, Nha Trang

 

3/Trái cây tô

Là vùng nhiệt đới với nhiều loại trái cây phong phú quanh năm. Trái ᴄâу tô là một hỗn hợp nhiều loại trái ᴄâу kết hợp ᴠới ᴄáᴄ topping như ѕữa đặᴄ, dừa ѕấу, đá bào,ѕữa ᴄhua, là món tráng miệng được nhiều người yêu thích.

Địa chỉ tham khảo: khu vực gần chợ đêm

 

Sáng

Trưa

 

Nha Trang

Ngày 04

 

Sau khi ăn sáng, xe và hướng dẫn viên tiễn khách ra sân bay, kết thúc chuyến đi!

 

Sáng

X

close